- Tofu - 1 adet (ambalaj)
- Sebzelerin karışımı - 2 bardak (havuç, fasulye, mısır vb.)
- Yeşil soğan pods - 4-5 adet
- Dilimlenmiş Tay fesleğen yaprakları - 1 bardak
- Tay kırmızı köri ezmesi - 1 st. bir kaşık dolusu
- Susam yağı - 1 st. bir kaşık dolusu
- Arpacık ve Tay fesleğen yaprakları - Tadına (birkaç, tabağı tamamlamak için)
- Tuz - - Tatmak
Yeşil soğan da dahil olmak üzere tüm sebzeleri yıkayın ve kesin. Soya peyniri püre haline getirin ve bir kenara kadar kenara koyun. Daha sonra sebzeleri ılık susam yağıyla kızartın. 5 dakika piştikten sonra köri ilave edin. Sebzeler iyi kavrulduklarında tofu eklenir. Her şeyi ve tuzu iyice karıştırın. Fesleğen yaprakları ekleyin. Karıştırınız. Ve 2-3 dakika pişirin. Sıcak servis yapın, yemeği yeşil soğan ve fesleğen yaprakları ile süsleyin. Afiyet olsun.
Porsiyon: 2-3