- Kırmızı Balık - 100 Gram
- Yeşillik (herhangi) - 20 Gram
- Zeytinyağı - 2 adet. kaşık
- Limon suyu - 1 tatlı kaşığı
- Tuz, karabiber - - Tadına
Burada güzel bir balık parçası pişireceğiz. Yeşiller iyice durulanır ve kurutulur. Fesleğen, kişniş, maydanoz, dereotu, roka, yeşil soğan, vb. Yeşilleri buharlıya koyduk, yeşillikler üzerine uygun bir şekilde tuzlanmış ve biberlenmiş bir balık parçası koyduk. Birkaç dakika ya da daha az pişirin - aksi takdirde balıkları kuruturuz. Balık hazırlanırken - sadece limon suyu ve zeytinyağını karıştırarak sosu hazırlayın. Şu şekilde hizmet veriyoruz: üst kattaki tabak yeşillikleri üzerine - bir parça balık, bir sos ile birlikte - koyduk. Afiyet olsun!
Porsiyon: 1