Yemek aromatik tavuk Bu tarifle sulu ve çok lezzetli tavuk elde edilir! Limon ve portakal notaları net bir şekilde duyulabilir, biberiye tuhaf bir şekilde ince iğne yapraklı aroması ve hardal ve sarımsak tamamlayıcısını verir ve tadı tamamlar! Böylece, sadece bacağın tamamını değil, tavuğun herhangi bir bölümünü pişirebilirsiniz. Taze salata ile süsleyin!
maddeler:- Tavuk baget 2 adet.
- Limon 1 adet.
- Turuncu 1 adet.
- Sarımsak 2 karanfil
- Hardal 2 çay kaşığı.
- Zeytinyağı 7 çorba kaşığı. l.
- Biberiye kuru 1 tatlı kaşığı.
- Tuz 0.75 çay kaşığı.
- Karabiber siyah toprak 3 tutam
- Adım 1 Bu tarife göre lezzetli bir tavuk hazırlamak için limon, portakal, tavuk bacağı, tuz, karabiber, sarımsak, hardal, zeytinyağı, kuru veya taze biberiye ihtiyacımız var.
- Adım 2 Tavuk uyluk eklemleri her biri 2 parçaya kesilir. Toplamda dört parça ve buna göre dört kısım üretilmektedir.
- Adım 3 Limon ve portakalla, lezzetleri alın ve tavukla kaseye ekleyin.
- Adım 4 Sarımsakları temizleriz ve doğrayın.
- Adım 5 Sarımsakları kaseye et ile ekleyin.
- Adım 6 Biberiye iğnelerini dallardan çıkarın ve bir harçla toz haline getirin veya ince doğrayın.
- Adım 7 biberiye ete dökün.
- Adım 8 Taze, yarım limon ve yarım portakal suyu ile tavuk uyluk dökün.
- Adım 9 Hardal ve 3 yemek kaşığı ekleyin. zeytinyağı
- Adım 10 Ve tabii ki, tuz ve karabiber karabiber ekleyin.
- Adım 11 Tavuk parçalarını iyice turşusuyla karıştırın, kabı etli bir gıda filmi ile kaplayın ve buzdolabında 30 dakika kadar bekletin.
- Adım 12 Zeytinyağlı tavuk parçalarını kızarttıktan sonra (yaklaşık 4 çorba kaşığı.) Her tarafta altın kahverengi kadar ve fırında pişene veya fırında pişene kadar!
- Adım 13 Taze yaprak veya sebze salatası ile porsiyon halinde, sıcak formda tavuk servis!