Pembe somondan Julienne

Yani başlıyoruz. Balık küçük bir küp ile kesilmiş, içine Ingridients arkasında yarım limon suyu içine sıkın :

• Somon fileto - 500 gram
• Krem% 10 - 1/2 bardak
• Soğan - - Tadı
• Sert peynir - 100 gram
• Limon - 1/2 Adet
• Un - 2 Sanat. kaşık

talimatlar

Yani başlıyoruz. Balıkları küçük bir küp ile keseriz, yarım limon suyunu sıkarız, bir kenara koyarız. Soğan ince doğranmış ve şeffaf olana kadar kızartın, daha sonra soğan balığına ekleyin. Soğanla birlikte balık 3 dakika kadar kızartın, sonra krema tavaya ekleyin. 3-4 dakika sonra tavaya un ekleyin. Hızla karıştırın, böylece unun büyük topaklar haline gelmesi için zaman yok. Kızartma tavasının içeriğini bir kaynamaya getiriyoruz ve hemen tencere veya hindistan cevizi şişelerine geçiyoruz. Üstte biraz rendelenmiş peynir koyun ve fırına koyun, 20 dakika boyunca 180 dereceye kadar ısıtın. 20 dakika sonra, sadece çanağı fırından çıkarmak ve masanın üzerine servis etmek için kalır. Afiyet olsun! :)

Porsiyon: 2