- Pike - 1 adet
- Limonlu büyük - 1 adet
- Baharat - - Tatmak
- Mayonez - 50 mililitre
Bu tarifin ana rolleri pike. Pike taze olmalı, donmuş değil - her şey iyi olacak. Bizim kurdu, tüm solungaçları kesilmiş, gutted olmalıdır - her şey diğer balık gibi, standarttır. Pike'yi dışarıdan ve içeriden limon suyu ile yağlayın, en sevdiğiniz baharatlarla (benim için, kekik, biberiye ve kişniş ve tabii ki tuz ve biber gibi) ovalayın. Karında birkaç tane lobul limon ekledik - sonra pike limonla ıslatılacak. Yukarıdan biraz dökün pike mayonez. Bu kalın etli olması için isteğe bağlıdır. Doğru beslenmeye bağlıysanız - mayonezsiz yapabilir ve sadece zeytinyağını serpebilirsiniz. Kanopiyi folyo ile örtün. Pikeimizi folyoya doğru bir şekilde koy. Balıkları dikkatlice folyoya sarın. Çok sıkı değil, gerekli değildir - aksi takdirde süreçte kırılır. Fırın tepsisini, zaten 200 dereceye kadar ısıtılmış fırına yüklüyoruz. Bundan 20 dakika sonra fırın tepsisini çıkardık, folyoyu açıp balıkları fırına geri gönderiyoruz. Pişene kadar 10-15 dakika daha pişirin. Aslında balık hazır! Sadece masanın üzerine koymak için sadece kalır. İşte size fantezi için yer bırakıyorum :) İyi şanslar!
Porsiyon: 3-4