- un - 2 Bardak
- tuz - 1 tatlı kaşığı
- yağlar - 1 cam
- su - 1 bardak
- yumurta - 3 adet
- beyaz şeker - 2 bardak
- ayran - 1/2 bardak
- soda - 11/2 Çay Kaşığı
- kabartma tozu - 1/2 çay kaşığı
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı
- badem özü - 1 tatlı kaşığı
- Sır: Tereyağı - 1/2 bardak
- süt - 5 ürün. kaşık
- bir paket pudra şekeri, elenmiş - 1 adet
- ezilmiş fındık cevizli - 1 bardak
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı
Fırını 400 derece Fahrenheit (200 derece C) ye ısıtın, yağlayın ve un için bir un serpin. Un ve tuzu büyük bir kapta karıştırın. 1 bardak tereyağı ve suyu bir tencereye dökün ve orta ateşte kızartın. Isıdan çıkarın ve soğumaya bırakın. Yumurtaları ayrı bir kasede çırpın, şeker, ekşi krema, tereyağı, soda, kabartma tozu, vanilya özü ve badem özünü iyice karıştırın. Yumurta karışımını un karışımına dökün ve karıştırın. Hamuru hazırlanmış bir pişirme tabağına dökün. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Soğutmak için. Buzlanmayı yapmak için, bir tencereye 1/2 fincan tereyağı ve süt koyun ve orta ateşte kızartın. Ateşten alın ve pudra şekeri, cevizler ve vanilya özü içinde sürün. Soğutulmuş kekiyi ılık bir sırla örtün.
Porsiyon: 24