- şeker - 2/3 Cam (kek için malzemeler :)
- tereyağı - 1 bardak
- tuz - 1 tutam
- un - 3-1 / 4 Bardak
- yumurta - 2 adet
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı
- treacle - 1/4 bardak
- öğütülmüş zencefil - 1 st. bir kaşık dolusu
- öğütülmüş tarçın - 1/2 çay kaşığı
- Yoğunlaştırılmış süt - 400 gram (krema için malzemeler :)
- Limon suyu - 1/2 bardak
- yumurta sarısı - 4 adet (büyük)
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı
- meyveler - 1 bardak (kenarında)
Fırını önceden 162 derece ısıtın. Pastayı hazırlayın: Tereyağını, şekeri ve tuzu pürüzsüz olana kadar büyük bir kapta karıştırın. Yumurta, vanilya, pekmez, zencefil ve tarçın unu ekleyin. Pürüzsüz bir hamur oluşturun. Un strewed yüzeylerde hamur açın. Fırında 12-15 dakika kek pişirin. Çırpıcıyı yoğunlaştırılmış süt, limon suyu, yumurta sarısı ve vanilya ile dikkatlice karıştırın. Kremayı kek üzerine dökün, yaklaşık 15 dakika pişirin. Pastayı tamamen soğutun ve masaya servis yapın.
Porsiyon: 8