- yoğurt - 1 adet 1 bardak
- zeytinyağı - 2/3 Bardak
- yumurta - 3 adet
- vanilya - 1 tatlı kaşığı
- un - 2 1/2 bardak
- kabartma tozu - 2 1/2 çay kaşığı
- soda - 3/4 Çay kaşığı
- tuz - 1/2 çay kaşığı
- küçük hindistan cevizi - 1 adet (öğütülmüş)
Fırını 180 ° ye ısıtın. Pişirme kabını yağla yağlayın. Çırpılmış yoğurt, zeytinyağı, şeker, yumurta ve vanilya. Unu, kabartma tozu, soda, tuz, hindistan cevizi ekleyin ve topakları önlemek için karıştırın. Hamuru bir fırın tepsisine dökün, 40-50 dakika pişirin. Bundan sonra, kalıptan çıkarmadan önce kekin 10 dakika soğumasını bekleyin. Kek sıcak veya oda sıcaklığında servis edilmelidir.
Porsiyon: 8-10