- buğday unu - 2 bardak
- kabartma tozu - 3/4 çay kaşığı
- soda - 1/2 çay kaşığı
- tuz - 1/2 çay kaşığı
- tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığı - 220 gram
- açık kahverengi şeker - 1 1/2 bardak
- şeker - 1/2 bardak
- büyük yumurta - 2 adet
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı
- Çikolata parçaları - 180 gram
- karamelli cips veya şekerleme - 1 bardak
- ceviz - 1 bardak
- Hindistan cevizi cipsi - 1 bardak
1. Fırını merkezde bir stand ile 160 dereceye kadar ısıtın. Kalıbı 22x32 cm ebatlarında yağlayın Kalıbı bir fırın tepsisine yerleştirin. Un, kabartma tozu, soda ve tuzu bir kasede karıştırın. Bir başka büyük karıştırma kabında, krema kıvamına gelene kadar orta hızda tereyağı sürün. Her iki çeşit şeker ve çırpıcıyı 3 dakika daha ekleyin. Her ekleme işleminden sonra 1 dakika boyunca çırpınan yumurtaları birer birer ekleyin. Vanilya özü ile yendi. Mikserin hızını azaltın ve kuru malzemeleri ekleyin. Bir lastik spatula kullanarak, çikolata parçaları, toffees, büyük dilimlenmiş ceviz ve hindistancevizi talaşı ile karıştırın. 2. Hamuru hazırlanmış forma koyun ve bir kauçuk spatula kullanarak yüzeyi kırın. 3. Balın kahverengine kadar yaklaşık 40 dakika pişirin, bıçak ortaya yerleşene kadar, temiz bırakmayacaktır. Yaklaşık 15 dakika soğumaya bırakın, daha sonra kalıptan çıkarın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın. 4. Yaklaşık 3.5X5.5 cm ölçülerinde 32 kareye bölün.
Porsiyon: 32