Elma ile kök bitkilerinden salatalar Taze mevsim sebzeleri ve meyvelerinden daha lezzetli ve daha kullanışlı ne olabilir? Mutfakta deney yapmak, iyi bilinen tariflere dayanan veya farklı malzemeleri karıştıran yeni mutfak başyapıtları yaratmak istiyorsanız, o zamandan beri bazı salatalarınızı ve atıştırmalıklarınızı tekrar tekrar icat ettiniz. Eğer hala kendi hayal gücünüze hava vermeye cesaret edemiyorsanız, daha önce hiç pişirilmemiş olan bu yemeklerin orijinal tariflerinin yeniden üretilmesiyle küçük başlayın. Ve, sadece karmaşık, "tören" yemekleri değil, aynı zamanda en sıradan içeriklerden en basit salatalar da olabilir. Örneğin, bir kereviz ve bir havuç ile basit bir kereviz salatası birini şaşırtmak zordur, ama onun için alışılmadık bir pansuman pişirirseniz, o zaman onun tadı neredeyse tanıma ötesine geçecektir. Salataları sadece bitkisel yağ veya mayonezle doldurma alışkanlığımız, diyetimizi çok fazla bozar. Ama yaratıcılık için böyle bir alan var! Artık hazır soslar, baharatlar, otlar ve kendi tentürünüzü yapmak için gerekli diğer malzemeleri satın almak problem değil. Bir elma ve havuç ile bir kereviz salatası, tabii ki, her zamanki zeytinyağı ile doldurun, ama biraz hardal ve soya sosu ekleyerek, tamamen yeni bir tat alabilirsiniz.
maddeler:- Kereviz kökü 150 g
- Elma 2 adet.
- Havuç 1 adet.
- Zeytinyağı 3 çorba kaşığı. l.
- Soya sosu 1 çorba kaşığı. l.
- Hardal 2 çay kaşığı.
- Limon suyu 1 yemek kaşığı. l.
- Adım 1 Bir salata için sulu tatlı elma, 1-2 küçük havuç ve kereviz kökü almak daha iyidir.
- Adım 2 Havuçlar iyice yıkanır, temizlenir ve kaba rende üzerinde ovulur.
- Adım 3 Kereviz kökünü soyun ve ince şeritler halinde kesin.
- Adım 4 Elmaları kabuklarından ve tohumlardan ayırın ve ince şeritler halinde kesin.
- Adım 5 Yakıt ikmali için 3 çorba kaşığı bağlayın. zeytinyağı, 1 çorba kaşığı. soya sosu, 1 çorba kaşığı hardal ve limon suyu - herşeyi karıştırmak iyidir.
- Adım 6 Sebzeleri ve sosları bağlayın - salatayı hafifçe karıştırın.