- Sosis parçaları - 6 adet (veya jambon veya balyk)
- Ekmek parçaları - 12 adet
- Domates - 150 gram
- Bıldırcın yumurtası - 12 adet (veya 6 düzenli)
- Sol - 1 Pinch
- Biber - 1 Pinch
Domatesler yıkanmalı ve dilimler halinde kesilmelidir. Altı parça ekmek kırıntısından temizlenir ve bütün parçalar bir kalıp içine konur. Daha sonra, ekmek parçaları üzerine (bütün), sosis parçalarının üstüne ve parçalanmadan parçalanan parçaların üzerine koyun. Ortada, domatesleri, sonra da yumurtaları koyun: eğer bıldırcın varsa, o zaman her sandviçin 2'si, eğer tavuk ise, o zaman bir tane. Tuz ve karabiber Fırında 20 dakika 180 derece pişirin.
Porsiyon: 6-8