Bu yüzden bayram töreninde bayram masasında oturmak alışılmıştı. Herhangi bir hostes, misafirleri büyülemek ve gururlarını eğlendirmek için masasının en iyi, istisnai olmasını istemektedir. Şenlikli masa bir araya getiriyor, gerginliği hafifletiyor, bir konuşmaya atılıyor, hoş bir eğlenceyi şenlikli yemeklerin yararlı yemekleriyle birleştirmeye izin veriyor.
Öyleyse yüzündeki kiri vurmamak için şenlikli bir akşam yemeği için sofra seti ne olmalı? Maddi fırsatlardan yola çıkarak en önemli şey, herkesin masada rahat olması, kimsenin sıkışık olmaması gerektiğidir.
Şenlik masasının estetik dekorasyonu. Öncelikle, masa için bir masa örtüsü seçmeniz gerekiyor, o yağlı olmamalı, yemek odasından bir masa izlenimi veriyor. Çok etkileyici olan masa, beyaz bir masa örtüsü ile kaplıdır. Masa örtüsü, tüm kenarlardan eşit olarak asılmalıdır ve köşeleri bir masanın ayaklarını örtecek şekilde yarılmalıdır.
Bol miktarda yemek içeren şenlikli bir masa toplamamalısınız, çok fazla olmalarına izin vermeyiniz, ancak doğru ve düzgün bir şekilde idam edilecekler.
Şenlik masasının servis edilmesi. Festival masasının estetik tasarımında olduğu gibi, tabloyu farklı mutfak eşyaları ile birlikte yığmayın. Bu kristal, porselen ve cam eşyaların geçit töreni değil, şenlikli bir akşam yemeği için bir masa. Sadece asal zorunluluk unsurları olmalı, düzgün ve zarif bir hostesin elinin her şeyde hissedilebilmesi için denemek gerekir.
Her nesne şenlikli bir masaya servis yaparken yerini alır. Plakalar tablonun kenarından iki veya üç santimetre uzaklıkta yerleştirilir. Aynı zamanda, masanın her iki tarafında birbirlerinin karşısında durduklarını kesinlikle izlemeliyiz. Aperatifler masa tablalarına konur.
Levhanın sağ tarafında bıçağı, kaşık ise yemek odası ve tabağın solunda bir çataldır. Bir tatlı tabağı için gözlükleri ayarlayın. Tatlı aletler - bir kaşık, bir çatal ve bir bıçak - sadece kristalin sağında yığılır.
Bir aperatif tabağına, daha önce güzelce dekore edilmiş bir keten peçete koydu. Kağıt peçeteler masanın diyagonalinde küçük vazolara yerleştirilir.
Meyve kasesine, küçük vazolara konan dekorasyon için çiçekler özenle meyve tabana daha katı meyve verilmiş, ve üstte zaten daha yumuşak, yumuşak meyveler vardır.
Baharatlar her zaman masada ve kamuya ait aletlerde olmalıdır: ellerinizle belirli atıştırmalıkları almaktan kaçınmak için her zaman salata, cımbızda kaşıklar.
İçecekli şişeler, masanın ortasındaki farklı yerlere konularak etiketlere konur. Hizmet vermeden önce tüm şişeler açılmamış olmalı, şampanya hariç, votka shtofs'ta servis edilir.
Yemekleri servis etmek ve düzenlemek. Kutlamaya başlamadan yaklaşık yarım saat önce soğuk aperatifler konur, böylece tazelikleri ve çekicilikleri korunur. Sağlamlık için, yemekleri tamamen hazırlayabilirsiniz: pike dolması, tavuk dolması veya domuz eti.
Balık, et ve sebze kesimleri, yılanın masanın farklı uçlarında yer almasını sağlar, böylece herkesin en sevdiği yemeği alabilir.
Konukların rahatlığı için, masanın farklı kenarlarına servis edilmeden ve masaya konmadan önce masaya ekmek konur, ya da genel olarak hostes sadece misafirlerine sunar.
Sıcak bir yemek servis etmeden önce, misafirleri eğlendirmelisiniz, emilen yiyecekleri sallamak için dans etmelisiniz. Şu anda, tablo kirli bulaşık, peçete kaldırmak ve sıcak yemekler servis etmek için bir tablo hazırlamak gerekir.
Bayram tam salıncakta olduğunda tatlı servis edilir. Masadan hemen hemen tüm yemekler çıkarılır, tabaklardan peynir tabağı, sandviç ve meyve bırakabilirsiniz. Büyük bir etki, ışığı söndürerek çıkardığı mumlarla bir pasta üretir.
Menü. Şenlikli bir akşam yemeğini organize etmenin en zor yanı, en seçkin misafiri bile lütfen doğru menüyü seçmektir. Yemeklerin çeşitliliği ve uyum derecesini, kullanılan ürünlerin zevklerinin uyumunu, renk şemasını tasarımlarında dikkate almak gerekir.
Zevkli bir şekilde hazırlanmış ve zevkli bir şekilde dekore edilmiş güzel bir masa, hoş bir dostluk ilişkisi - tüm bunlar gerçekten şenlikli bir atmosfer yaratır ve konukların iyi bir atmosferi tüm masrafları ve endişeleri telafi eder.