- Peynir - 150 Gram
- Ham - 150 gram
- Salata yaprakları - Tadı
- Tavuk yumurtası - 3 adet
- Süt - 3 ürün. kaşık
- Tuz, karabiber - - Tadına
- Bitkisel yağ - 3 adet. kaşık
- Hardal - 1 st. bir kaşık dolusu
- Elma sirkesi - 1 Sanat. bir kaşık dolusu
Tereyağı, hardal ve sirkeyi homojen bir kıvama getirin. Peynir küçük küpler halinde kesildi. Peyniri pişirdiğimiz turşuna koyup 1 saat buzdolabına gönderdik. Ham küçük küpler veya brusochkami dilimlenmiş, kızarıklıktan 2-3 dakika önce kızartın. Süt, tuz ve karabiber ile çırpma yumurta. Omleti pişiriyoruz. Hazırlanmış omleti büyük parçalara ayırdık, marulun geniş yapraklı yapraklarıyla birlikte salata kasesine koyduk. Az miktarda turşusuyla birlikte salataya marine peynir ekliyoruz. Jambon ekledik ve masaya servis ediyoruz. Sıcak bir şekilde daha iyi servis yapın. Afiyet olsun! ;)
Porsiyon: 2