- Patates - 6 adet (orta boy)
- Dilimlenmiş soğan - 3 yemek kaşığı. kaşık
- Petrol - 3 adet. kaşık
- Tuz - 2 çay kaşığı
- Süt - 3.5 Bardak
- Pastırma - 6 adet (dilim)
Patatesleri iyice yıkayın ve temizleyin. Dilimleyin ve bir tencereye atın. Su ile doldurun. Soğanları kesin ve bir tencereye koyun. Şimdi, bir kaynatın ve 15 dakika pişirin, daha sonra ısı ve drenajdan çıkarın. Patatesleri ve soğanı bir karıştırıcıya aktarın, 3 yemek kaşığı ekleyin. yağ ve 2 çay kaşığı. tuz. Önce hafifçe karıştırın ve 1 bardak süt ekleyin, sonra her şeyi iyice doğrayın ve 2.5 bardak sütte dökün. Herşeyi kremsi bir kütle haline getirdiğiniz anda, hepsini bir tencereye dökün ve yavaşça ısıtın, sürekli karıştırın. Mikrodalga fırında (veya bir tavada), hafifçe kızartılmış 6 dilim domuz pastırması, şeritler halinde kesilir. Çorbaları tabakların üzerine dökün ve pastırmayı üstüne koyun ve yeşilleri (maydanoz, dereotu, fesleğen vb.) Ekleyin. Afiyet olsun.
Porsiyon: 4