- Sarımsak - 1 Kilogram
- Su - 1 Litre
- Tuz - 1.5 Sanat. kaşık
- Şeker - 0,5 Bardak
- Sirke yüzde 9. - 3 Sanat. kaşık
- Dereotu şemsiyeler - 3 adet
Sarımsaklı marine edilmiş karanfil, taze muadillerinden çok daha hassastır. Bu nedenle, çok önemli bir toplantıdan önce öğle yemeğinde sakin bir şekilde yenilebilirler. Bu sarımsağı ekmek için bir sosta kesmeyi, söndürme ya da çorbaya ilave etmeyi severim. Sarımsak karanfil için tarifi basittir. Sadece talimatlarımı takip et. 1. Diş sarımsağındaki sarımsak başlarını sökün, temizleyin. 2. Soyulmuş diş etleri bir kevgir içine koyun, kaynar su ile haşlanmış ve soğuk su ile bir kapta soğutun. 3. Marinayı pişiriniz. Bunu yapmak için suyu kaynatın, tuz, şeker ve sirke ekleyin. Tekrar kaynatın (tuz ve şeker çözülmelidir). 4. Bankalar sterilize eder. İçlerinde yıkanmış dereotu şemsiyeleri, üzerlerine - sarımsak karanfil koyun. Sarmısağı kutuların omuzlarına yayın. 5. Kaynar turşusu ile sarımsak dökün. Suş hemen beş dakika sterilize edilir. Sterilizasyon sırasında kavanozları steril kapaklarla kapatmayı unutmayın. 6. Kavanozları döndürün, ters çevirin, sıcak bir battaniyeye sarın ve soğumaya bırakın. Konserve sarımsak hazır! Serin bir yerde saklayınız. Şimdi sarımsak turşusu nasıl biliyorsun :) İyi şanslar ve hoş bir iştah!
Porsiyon: 10