Mercimek Çorbası

Kırmızı Mercimek Çorbası Pek çok ülkede, kırmızı mercimek, şans, refah ve zenginlik sembolü olarak kabul edilir, bu yüzden onlardan gelen yemekler genellikle şenlik masasının üzerinde görünür. Bu fasülye kültürünün çok popüler değil, ama boşuna. Mercimeklerin faydalı olmasının yanı sıra, çok lezzetli ve diğer tüm baklagillerden çok daha hızlı hazırlanır. Özellikle, ön ıslatma olmaksızın, 10 dakika içinde tam anlamıyla kaynatılan kırmızı mercimek. Ve çorbalardan salatalara kadar çok çeşitli yemekler hazırlıyorlar. Tavuk suyu üzerine kırmızı mercimek çorbası bugün hazırlanacaktır. Eski bir efsaneye göre, kırmızı mercimek çorbası, Eski Ahit Esau onun doğuştan haklarını değiştirdi. Yani, değişecek bir şeydi, o zaman - gerçekten çok lezzetli. Ve hatta bir çorba bile vermeyeceğiz, ama şeffaf ve kokulu tavuk suyu üzerinde çok zengin bir çorba. Belki de o kadar çok seveceksiniz ki, sadece bir günlük değil, aynı zamanda şenlikli bir yemek olacak. Sonuçta, büyük ölçekli bir şölen planlandığında, nadiren ilk yemek olmadan yapar. Böylece, misafirlerinizi her zamanki pancar çorbası ya da ev yapımı eriştelerle değil, kırmızı mercimek çorbasıyla şaşırtınız, ki o zaman bütün halkı yönetebilecek biri bile o zaman reddedemezdi.

Kırmızı Mercimek Çorbası Pek çok ülkede, kırmızı mercimek, şans, refah ve zenginlik sembolü olarak kabul edilir, bu yüzden onlardan gelen yemekler genellikle şenlik masasının üzerinde görünür. Bu fasülye kültürünün çok popüler değil, ama boşuna. Mercimeklerin faydalı olmasının yanı sıra, çok lezzetli ve diğer tüm baklagillerden çok daha hızlı hazırlanır. Özellikle, ön ıslatma olmaksızın, 10 dakika içinde tam anlamıyla kaynatılan kırmızı mercimek. Ve çorbalardan salatalara kadar çok çeşitli yemekler hazırlıyorlar. Tavuk suyu üzerine kırmızı mercimek çorbası bugün hazırlanacaktır. Eski bir efsaneye göre, kırmızı mercimek çorbası, Eski Ahit Esau onun doğuştan haklarını değiştirdi. Yani, değişecek bir şeydi, o zaman - gerçekten çok lezzetli. Ve hatta bir çorba bile vermeyeceğiz, ama şeffaf ve kokulu tavuk suyu üzerinde çok zengin bir çorba. Belki de o kadar çok seveceksiniz ki, sadece bir günlük değil, aynı zamanda şenlikli bir yemek olacak. Sonuçta, büyük ölçekli bir şölen planlandığında, nadiren ilk yemek olmadan yapar. Böylece, misafirlerinizi her zamanki pancar çorbası ya da ev yapımı eriştelerle değil, kırmızı mercimek çorbasıyla şaşırtınız, ki o zaman bütün halkı yönetebilecek biri bile o zaman reddedemezdi.

maddeler:

• Mercimek kırmızı 200 g
• Tavuk suyu 2000 ml
• Soğan 1 adet.
• Havuç 2 adet.
• Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı. l.
• Tuz 2 tutam
• Karabiber kararası 2 tutam

talimatlar

• Adım 1 Çorba yapmak için kırmızı mercimek, 2 litre tavuk suyu, soğan, 1-2 havuç, bitkisel yağ ve baharata ihtiyacınız olacaktır.
• Adım 2 Sebzeler temizler ve yıkarlar, soğanı iyice doğrayın, havuçları kaba bir kaba rendeleyin.
• Adım 3 Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve soğanları altın rengi olana kadar havuçla kızartın.
• Adım 4 Tavuk suyu kaynatın ve içine mercimekle yıkayın - 5-7 dakika kısık ateşte pişirin.
• Adım 5 Sonra pişirilmiş kızartma ekleyin ve mercimek 5-7 dakika (mercimek yumuşak olmalıdır) kadar hazırlayın.
• Adım 6 Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin ve çorba 10 dakika demleyin. Maydanoz ile servis yapın.