- Patates - 1,5 Kilogram
- Sebzelerin karışımı (dondurulmuş), paket - 1 Adet
- Kibrit (dondurulmuş), paket - 1 Adet
- Havuç - 1 adet
- Yay - 1 adet
- Sarımsak, yeşillik - tadı
- Tuz, karabiber - Tadına
- Bitkisel yağ - Tatmak
1. Patates pişirin. Patatesleri kaynatırken suya biraz rendelenmiş havuç eklerseniz, patatesler hoş bir altın rengi kazanır. 2. Patatesler pişirildiğinde, et suyunun yarısını birleştirin. Patates püresi rendeleyin. 3. Bir tavada, bitkisel yağı ve kızartma suyunu, havuçları, sebzeleri ve mantarları ısıtın. Oraya doğranmış sarımsak ekleyin, doğranmış ince yeşillikleri ve birkaç dakika söndürün. 4. Pişirme kalıbını yağla yağlayın. Patates püresini iki parçaya bölün. Yarısı kalıbın dibine serilir ve hafifçe pürüzsüz hale getirilir. 5. Patatesin üstüne sebze ve mantar dolgusu koyun. Patates püresinin ikinci kısmı ile doldurmayı kapatın. 6. Fırını 170-180 dereceye kadar ısıtın. Bir güveç dalga üzerinde yapmak ve fırına koymak için bir kaşık veya çatal ile güveç üstüne süsleyin. Güveç 15-20 dakika pişirilir.
Porsiyon: 8-10