- sığır eti - 900 gram
- tuz - 1 tatlı kaşığı
- karabiber - 1/2 çay kaşığı
- sos Tabasco - 1 parça (tadınca)
- tereyağı - 2 adet. kaşık
- kırmızı soğan - 1 adet
- şeker - 2 ürün. kaşık
- rulolar - 4 adet
- mavi peynir - 1 bardak
- marul yaprakları - 8 adet
- mayonez - 1/4 bardak
Soğanları yarım halkalara ayırdık. Mavi peyniri parçalara ayırıyoruz. Doldurmayı bir kaseye koy. 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Biber. 1/2 çay kaşığı yeterli olacaktır. Tabasco sosu servis ediyoruz. İyice karıştırın. Bir kızartma tavasında orta ateşte eritin. Kahverengi şekerle birlikte soğanı kızartın. Küçük bir kasede mayonez koyun. Biraz Tabasco sosu. Çatalla iyice karıştırın. Çöreklerimizi ikiye böldük ve tereyağla bulaştık. Ruloları hafifçe kızartın. Hamburger için pirzola yapıyoruz. Eti her iki taraftan birkaç dakika boyunca kızartın. Soğanların üzerine soğan koyarız. Peynir serpin. Börek sosu yayıldı. Pirzolayı sandviçin içine koy. Birkaç yaprak marul ekliyoruz.
Porsiyon: 4