"Khuzyer" sandviç

Masanın yüzeyini un ile serpin. Tereyağı, un ve yumurtaları karıştırın. Böğürtlenleri aşağıdaki malzemelerle sarın :

• un - 2/3 Bardak
• Domuz pirzola - 4 adet (her biri 140 gr)
• Ayran - 2 Bardak
• yumurta - 2 adet
• bitkisel yağ - 1 adet
• ezilmiş tuz krakerleri - 2 Bardak
• bir hamburger için büyük çörekler - 4 adet
• hardal turşusu - 4 Art. kaşık

talimatlar

Masanın yüzeyini un ile serpin. Tereyağı, un ve yumurtaları karıştırın. Bu karışımdaki pirzolaları yuvarlayın. 12-16 saat buzdolabına alın. Bitkisel yağı bir tavada 180 ° C'de ısıtın. Kırılmış krakerler ile altın kahverengi kadar karıştırın. Sandviçleri toplayın, hardallı mevsim. Biraz salata yaprağı ekleyebilirsin.

Porsiyon: 4