Haşlanmış çalı fasulyesinden elde edilen sıcak bir salata tarifi Bu yemeğin temeli, kuru fasülye fasulyesidir. Ne yazık ki, yılın bu zamanında sadece donmuş fasülyeler mevcut. Ve onu bozmamak için, burada dondurulmuş sebzelerle ilgili bazı kurallar vardır: bunların hepsi taze olanlardan 2 kat daha az sürede pişirilmelidir. Ayrıca, pişirmeden önce sebzeleri defrost etmeyin - onlar aslanların vitamin payı kaybedecek. Yeşil fasulye ile ilgili olarak, bir diyet ürünüdür ve vitaminler B, A vitamini ve C, mineral tuzları ve tam teşekküllü bitkisel proteinler içerir. Ayrıca, fasülye fasulyesi gastrointestinal sistemin çalışmasını geliştirir ve diyabetikler için yararlıdır. Ve rakamı takip ederseniz ve kilo almayı düşünüyorsanız - yeşil fasulye size yardımcı olur!
maddeler:- Dondurulmuş, dondurulmuş 400 gr
- Domates 2 adet.
- Sarımsak 3 diş eti
- Kişniş taze 1 demet
- Ceviz 100 gr
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 50 ml
- Karabiber siyah toprak 3 tutam
- Tuz 0,5 çay kaşığı.
- Adım 1 Bu salata için, taze veya dondurulmuş çalı fasulyesi, ceviz, domates, kişniş, sarımsak, bitkisel yağ, baharat gibi maddeler gerekir.
- Adım 2 Fasulyeleri (çözülmeden) su dökün ve düşük ısıda 10 dakika pişirin.
- Adım 3 Ceviz kabuğu temizler.
- Adım 4 Kişniş, fındık ve sarımsak pürüssüz bir şekilde püre haline getirin. Alternatif: kıyma makinesi ile bükün.
- Adım 5 Pişirilmiş fasulye yumuşak olmalı, ancak çok pişmiş olmamalıdır.
- Adım 6 Domatesleri büyük küplere kesin.
- Adım 7 Derin bir kapta, fasulye, domates ve doğranmış makarnaları birleştirin. Bitkisel yağ ile mevsim, tuz, biber ve karıştırın. Salata 3-5 dakika verin ve masaya sıcak olarak servis yapın.