Hollanda soslu Dorada

Bunlar bizim malzemelerimiz, sizden sevgi ve haraç ödemenizi rica ediyorum. Biraz, öyle değil mi? İlk İlk Güzel Malzemeler:

• Yumurta sarısı - 3 adet
• Beyaz şarap - 1 st. bir kaşık dolusu
• Tereyağı - 120 gram
• Limon suyu - 1 tatlı kaşığı
• Ispanak - 100 Gram
• Kiraz domates - 5 adet
• Dorada - 1 adet

talimatlar

Bunlar bizim malzemelerimiz, sizden sevgi ve haraç ödemenizi rica ediyorum. Biraz, öyle değil mi? Her şeyden önce Hollanda sosunu hazırlıyoruz. Sarnıçları kalın köpüğün kıvamına gelene kadar şaraba çırpın ve daha sonra köpüğün su banyosunda kremsi bir kıvama gelmesini sağlayın. Yavaş yavaş ısınan karışıma tereyağı küplerini ilave edin, karıştırın. En sonunda, istenilen tadı limon suyu, karabiber ve tuz ile ekliyoruz. Balıklar temizlenir ve fileto parçaları halinde kesilir (zaman kazanmak için hemen fileto satın alabilirsiniz). Izgara tavada bütün kiraz domatesleri ile birlikte fileto parçaları. Balıkların hazırlığına. Hazırlanan balığın tavada kızartmasıyla aynı tavada 45 çıkarılır. Hizmet etme becerisini ve fileto, sos ve kızarmış sebze parçalarını güzelce servis etmeyi sürdürecektir :)

Porsiyon: 2