- un - 3/4 Bardak
- kakao - 2 Sanat. kaşık
- tuz - 1/2 çay kaşığı
- Oda sıcaklığında tereyağı - 1/2 bardak
- şeker - 1 bardak
- vanilya özü - 3/4 Çay kaşığı
- Büyük yumurta - 2 adet
- Çikolata parçacıkları - 3/4 Bardak
- fıstık ezmesi - 1/2 bardak
- kolza yağı - 1 1/2 çay kaşığı
- mini sufle - 2 bardak
- kızarmış cevizler - 1/2 bardak
- pudra şekeri - 2 bardak
- tuz - 1/2 çay kaşığı
- tereyağı - 4 adet. kaşık
- kakao - 2 Sanat. kaşık
- süt - 1/4 bardak (artı 2 yemek kaşığı)
- vanilya özü - 1/4 çay kaşığı
1. Fırını 175 dereceye ısıtın. Parşömen kağıdı veya folyo ile 20x20 cm kare şeklinde örgü. Folyoyu yağ ile serpin. Bir orta kabın içinde un, 2 yemek kaşığı kakao tozu, 1/2 çay kaşığı tuz karıştırın. Kenara koyun. 2. Büyük bir kapta, 1/2 fincan tereyağı, şeker ve 3/4 çay kaşığı vanilya özünü yedirin. Her seferinde bir tane yumurta ekleyin. 3. Krema ve un karışımını birlikte karıştırın. 4. Hamuru hazırlanan forma koyun. Çikolata parçacıklı serpin. Önceden ısıtılmış bir fırında 22-25 dakika pişirin. Bu arada, fıstık ezmesi ve kolza tohumu yağını karıştırın ve yumuşatmak için mikrodalgada 20 saniye ısıtın. Bu ılık karışımı sıcak hamurun üzerine dökün ve eşit olarak yayın. 6. Mini sufleyi üstüne serpin. Fırına dönün, 3 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve kızarmış cevizleri serpin. 7. Sır yapmak için pudra şekeri ve tuzu karıştırın. Küçük bir tencerede, orta ateşte 4 yemek kaşığı tereyağı eritin. Tereyağı eridiğinde, 2 çorba kaşığı kakao tozu, 1/4 bardak süt ve karışımı kaynamaya başlayana kadar ısıtın. Bu karışımı şeker karışımına dökün ve karıştırıcıyı yüksek hızda çırpın. Eğer sır çok kalınsa, kalan 2 yemek kaşığı süt ekleyin. Ve sonunda, 1/4 çay kaşığı vanilya özü ile kırbaçlayın. 8. Kekleri sır ile eşit olarak yağlayın. Buzdolabında 1-2 saat soğumaya bırakın. Meydanlara kes ve servis yap.
Porsiyon: 9