- Un - 1 Bardak
- Ekşi krema - 1 bardak
- Şeker - 3/4 Bardak
- Yumurta - 1 adet
- Soda - 1 tatlı kaşığı
- Kakao - 2 Sanat. kaşık
- Hindistan cevizi traş - 2 bardak
- Süt - 2 Bardak
- Tereyağı - 180 gram
- Şeker - 5-7 Art. kaşık
- Çikolata - 150 Gram
Yumurta ile şeker ovmak. Ekşi kremada soda ekleyin, karıştırın, ekşi krema yükselmeye başlayacaktır. Ekşi krema ve yumurtayı şekerle birleştirin. Karıştırınız. Un ve kakao sift ve bu karışımda sıvı kütleyi ekşi krema ve yumurtadan şekerle dökünüz. İyice karıştırın. Hamuru bir kalıba dökün, 180 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına koyun ve 15-20 dakika pişirin. Bir tencerede, hindistan cevizi talaşı, süt, tereyağı ve şekeri birleştirin. Kalınlaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Bir su banyosunda çikolata eriyik. Soğutulmuş krema çikolatalı keki üzerine koy. Üstü çikolatalı krema ile kaplı. Soğutun. Hindistan cevizi talaşı ile kek yanları serpin, istediğiniz gibi süsleyin.
Porsiyon: 8