- kahverengi şeker - 1 bardak
- şeker - 1 bardak
- bitkisel yağ - 1 bardak
- banka (450 gr) kabak püresi - 1 adet
- yumurta - 2 adet
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı
- un - 3 bardak
- soda - 1 tatlı kaşığı
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı
- tarçın - 1 st. bir kaşık dolusu
- Zencefil - 1 tatlı kaşığı
- tuz - 1/2 çay kaşığı
- küçük hindistan cevizi - 1/2 tatlı kaşığı
- karanfil - 1/4 çay kaşığı
- Doldurma için: krem peynir - 240 gram
- chopstick tereyağı - 1 adet
- pudra şekeri - 480 gram
- vanilya özü - 3 damla
- tarçın - 3 tutam
1. Fırını 175 dereceye kadar ısıtın. Kekleri pişirmek için bir kasede kahverengi şeker, bitkisel yağ ve balkabağı püresini bir arada yeyin. 2. Her eklemeden sonra çırpma yaparak her seferinde yumurta ekleyin. Vanilya özünü ekleyin. 3. Ayrı bir kasede un, soda, kabartma tozu, tuz, tarçın, zencefil, küçük hindistancevizi ve karanfil karıştırın. Yavaş yavaş kuru karışımları yağ karışımına ekleyin ve karıştırın. 4. Parşömen kağıdını 7,5 cm'lık 24 kareye kesin, bir yuvarlak ucu veya bir köşede bir delikli büyük bir plastik poşetle bir şekerleme torbasını kullanarak, ortadan başlayarak ve spirally dışa doğru hareket ederek, yaklaşık 5 cm'lik hamurları dışarı doğru kağıdın üzerine bastırın. çap. 5. Her bir kağıt karesini fırın tepsisine hamur ile yerleştirin. Fırında 11 dakika pişirin. Kekleri ızgarada soğutun. 6. Doldurma, krem peynir ve tereyağı birlikte hazırlamak. Şeker tozu, vanilya ve tarçın ekleyin. 7. Doldurma işlemini keklerin düz tarafı ile yağlayın ve kalan yarıları üst kısım ile örtün. Hemen servis yapın veya buzdolabına bir gece koyun.
Porsiyon: 12