- pastırma tuzsuz tereyağı - 1 adet
- acı çikolata - 120 gram
- büyük yumurtalar - 4 adet
- tuz - 1/2 çay kaşığı
- bal - 1 bardak
- şeker - 2/3 Bardak
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı
- un - 1 bardak
- ceviz - 1 bardak
1. Fırını önceden 160 derece ısıtın. 12x12 cm alüminyum folyonun kare şeklini örün. Folyoyu yağla yağlayın ve kalıbı bir fırın tepsisine koyun. Cevizleri öğütün. Acı çikolatayı doğrayın. Bir çifte kazanın içine çikolata ve tereyağı eritin, bir kenara koyun. 2. Orta bir kasede, yumurtaları ve tuzu orta hızda bir köpüğün içine karıştırın. Bal, şeker ve vanilya özü ekleyin, orta hızda 2 dakika çırpın. Mikserin hızını azaltın ve eritilmiş çikolatayı ekleyin. Daha sonra un karışımını ekleyin ve homojen bir kıvama gelinceye kadar yendi. Rendelenmiş fındıkla karıştırın. 3. Hamuru hazır formun içine dökün, fırına koyun ve bıçak ortaya sokuluncaya kadar 45-50 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve kalıptan çıkarmadan önce 5 dakika soğumaya bırakın. Izgaraya dönün ve soğumaya bırakın. 4. 16 kareye kesin ve porsiyon halinde pudra şekeri veya kakao tozu ile serpin.
Porsiyon: 8