Bir tavada bir pasta nasıl pişirilir?

Kek, herhangi bir tatil için mükemmel tatlıdır. Çoğu insan onu satın almak için kullanılır - şimdi yakındaki bir süpermarkette ya da bir pastanede bu harika fırında oldukça geniş bir seçim. Yine de, sizin zevkinize tam olarak cevap veren en lezzetli kek, sadece kendi ellerinizle pişirebilirsiniz.

Bir tavada pasta - hızlı ve lezzetli!

Bu gibi lezzetlerin pişirilmesindeki temel sorun kek pişirmektir. Her modern hostesin, her bir pastayı ayrı ayrı pişirmeye vakti yoktur. Bu zahmetli süreçten dolayı, herhangi bir hatanın yemeğe zarar vermeyeceği (hatta yanmış, çok kuru veya yeterince pişmiş kek bile herşeyi mahvedebilir), birçoğu bir pastayı reddeder. Ve "siz" ile pişiriyor olsanız bile, yemek en az bir buçuk saat sürecek. Bu durumun harika bir yolu var - sadece fırın değil, aynı zamanda kızartma tavası kek pişirmeye de uygundur. Birçok ev kadını, deneyimlerini mutlu bir şekilde paylaşır ve bir tavada hafif ve basit kek tariflerini gösterir. Henüz bir tavada yarım saat bir kek pişirebileceğine inanmıyorsanız, tariflerimizden birini deneyin!

Bir tavada bir kek için yumuşak kek nasıl hazırlanır?

Bir tavada bir kek için yumuşak kek almak için, böyle tarifleri kullanabilirsiniz:

Curd brisket

200 gram ağırlığında süzme peynir, bir bardak şekerle öğütülmeli ve homojen bir kütle ile yumurta ile karıştırılmalıdır. Daha sonra vanilya şekeri ve bir çay kaşığı soda ekleyin (sirke ile söndürmek gerekmez - laktik asitle süzme peynirinden reaksiyona girer). Sadece 50 gr tereyağ, 350 g un içine dökülmeli, peyniri dökmek ve hamur yoğurmak için. Daha sonra hamuru 8 eşit parçaya bölün ve kekleri açın. Kızartma tavası hafifçe ısıtılmalı ve kısık ateşte kekleri yağ ilave etmeden kızartın.

Bal kekleri

İki çorba kaşığı bal 50 gr tereyağıyla karıştırılır ve bir kaşık soda ilave edilir. Ayrı ayrı, iki yumurta 200 gram şeker ile çırpın. Elde edilen kitleler birleştirilmeli ve 5 dakika boyunca bir su banyosuna konulmalıdır. Gelecek hamurunu sürekli karıştırın, iki bardak un içine dökün ve karıştırmaya devam etmeden 5 dakika daha bekleyin. Bitmiş hamurları önceden pişirilmiş bir masaya yerleştirin ve 10 parçaya bölün. Pastalar için kütükler, bal miktarını yoğunluğa geri kazandırmak ve hamurları güçlendirmek için buzdolabına yarım saat konulmalıdır. Bundan sonra, hemen boşlukları keklere aktarın ve tavada yağsız kızartın.

Bir tavada bir pasta için hızlı bir tarif, yarım saat boyunca bir pastadır!

Gördüğünüz gibi, keklerin tavada hazırlanması 25-35 dakika sürer. İkinci kısım kek için kremadır. Büyük rol hayal gücünüzün uçuşuyla oynanır. Yoğunlaştırılmış süt veya ekşi krema ile şekerli basit bir krem ​​yapabilirsiniz. Bitmiş kekiyi çikolata sırlı ile kapatmaya çalışın, bir şekerleme torbasıyla süsleyin, kremaya taze ve kuru meyveler ekleyin ve hamur - baharatlar (karanfil, tarçın, vanilya). Yarım saat boyunca bir tavada bir kek almak için, pişirme süresini hesaplayın:

• 10-15 dakika - hamur yoğurmak ve kekleri kızartmak için;
• 10 dakika - kremin hazırlanması için;
• 5 dakika - bitmiş ürünün yağlanması ve paketlenmesi için.

Eğer gerçekten bir saatiniz kalmadıysa, 10 dakika içinde pişirmek zor olduğu için, tarifleri muhallebi ile bırakmaya değer. Mantarları 7 veya 8 yapmak daha iyidir (10 veya daha fazla pişirirseniz, kızartma tavası yanında durmanızı sağlayacak kadar incecik olacak ve az miktarda kalın kekler, kremalar arasında krema pişirmenize izin verecektir). Bir tatlıyı süslemenin en kolay yolu, kekleri kenar boyunca keserken, her tarafa serpmek suretiyle elde edilen çıtır. Afiyet olsun!