- peynir "mozzarella" - 150 gram
- Çilek - 200 Gram
- süzme peynir - 200 gram
- ekşi krema - 100 gram
Çilek yıkanır, sapları çıkarın, ikiye bölün ve bir kenara koyun. Süzme peynirleri küçük bir süzgeçten geçirilir, ekşi krema eklenir ve uygun şekilde karıştırılır. Peynir 8 aynı parçaya ayrılmıştır. Her bir parçayı bitkisel yağ ile yağlanmış yiyecek tabakasına yaymak, yukarıdan bir filmle kapatmak ve dik bir kaynar su ile geçmek. Sıcak parçalar peynir, hemen bir oklava dışarı rulo, ekşi krema, çilek üst yarısı ile süzme peynir karışımı yatıyordu. Rulolara çökün. Soğutmak için. Beyaz şarap veya şampanya ile bir tatlı için servis yapın.
Porsiyon: 4