- zeytinyağı - 1/2 bardak (kalite)
- çam fıstığı - 1/2 bardak
- limon - 1/2 Adet (sadece meyve suyu)
- taze fesleğen bir paket - 1 adet (veya 2 cömert avuç)
- rendelenmiş parmesan peyniri - 1/2 bardak
- karabiber - 10 tutam
1/2 fincan kaliteli zeytinyağı ölçün. Birkaç fesleğen avuç dolusu taze fesleğen hazırlayın (ne kokusu!). Şimdi, 1/2 bardak rendelenmiş Parmesan koyun, 1/2 bardak fındık koyun, karıştırıcıya limon suyunu sıkın, fesleğen yaprağı, tuz, karabiber ekleyin ve 1/4 fincan zeytinyağı dökün. Böyle bir asit-yeşil) kadar kırbaçlayın. Ayrıca tadı için beyaz peynir ve domatesleri de ekleyebilirsiniz.
Porsiyon: 5