Fasulye ve peynirli Quesadilla

Bir tavada yağı ısıtın ve iyice doğranana kadar kızartın. Malzemeler:

• Ekmeği - 8-10 adet
• Domateste Fasulye - 1 Adet (tencerede)
• Yay - 1 adet
• Bulgar biberi - 1 adet
• tuz, acı biber - - Tadına
• Sert peynir - 100 gram
• Bitkisel yağ - - Tatmak

talimatlar

Bir tavada, tereyağını ısıtın ve şeffaf olana kadar ince kıyılmış soğana atın, ardından ince kıyılmış Bulgar biberini ekleyin. Sonra domates tavaya bir kavanoz fasulye ekleyin. Tavayı orta ateşte kızartın. Tavada çok fazla sıvı varsa, yangını ekleyin ve buharlaşmak için karıştırın. Son dakikada, orta boy rende rendelenmiş peynir ekleyin, her şeyi karıştırın ve ısıdan çıkarın. Dolgu yapışkan hale gelmelidir. Dolgu tabakasını tortilla boyunca eşit olarak dağıtın. Sonra dolguyu başka bir toritilla ile örtün. İşkence etmek. Yağsız bir tavada, quesadilla'yı iki taraftan hafifçe ısıtın. Ya da bir tortillayı gözleme gibi bir dolguyla yuvarlayabilirsiniz.

Porsiyon: 3-4