- Ciltsiz somon filetosu - 220 gram (veya başka bir kırmızı balık filetosu)
- Zeytin - 40 gram
- Limonlu Narenciye - 1 gram
- Limon - 10 gram
- Maydanoz yaprakları - 5 gram
- Tarhun - 5 Gram
- Tuz - 2 gram
- Karabiber Tozu - 1 gram
- Yeşil fasulye - 60 gram
- Tuz - 3 gram
- Bitkisel yağ - 2 Sanat. kaşık
Deri olmadan bir parça somon fileto alın. Eğer somonunuz varsa - bir parça fileto keserseniz, bence zor olmayacaktır. Balıklarımız için bir tur balığı yapıyoruz. Bunu yapmak için, küçük bir rende limon kabuğu içelim. Limon hamurunu küçük küpler halinde kesin ve lezzetinize ekleyin. Zeytinler ince doğranmış ve ayrıca limon karışımına eklenmiştir. Son olarak, ince kıyılmış yeşillikler, tuz ve karabiber eklenir. Onu iyi karıştırıyoruz. Bir parça balıka geri dönüyoruz. Balık boyunca çok derin kesikler yapacağız ... ... ve sonra da balık boyunca. Sonuç olarak, böyle bir ızgara alacağız. Tarafımızdan yapılan yarıklarda biz tarafımızdan hazırlanan limon otu karışımını yerleştiriyoruz. Balıklarımızı ve tel fasulyeleri bir vapurda koyduk. Üstte, hafifçe yağ ve tuz dökün. Yaklaşık 20 dakika pişirin, sonra hemen servis yapın. Afiyet olsun! :)
Porsiyon: 1-2