Noel yıldızları nasıl Noelde kurabiyelerden yapılmaz! Bir Noel yıldızı şeklinde baharatlı bir tat ile böyle bir kokulu. Bu kurabiyeleri yıldız biçiminde ve küçük adamlarda pişirmenin geleneği uzun zaman önce Avrupa'da ortaya çıktı. Ukrayna'da, bu gelenekler şarkı söyleme ritüelimizle rezonansa giriyor. Bu kurabiyeler çocuklara şarkıları tedavi etmek için kullanılır. Zencefil, karanfil ve tarçın, hamurlara eşsiz bir lezzet buketini verir. Bu kurabiye dekorasyon olmadan pişirilir. Eski zamanlarda sadece zengin insanlar buzlanma ile dekore edebilirler. Bir sonraki tarifte, kurabiyeleri süslemenin farklı yollarını öğreneceğiz. Ancak sırsız, çerezlerin tadı ve aroması dikkat çekicidir. Tatil için hazırlanın. Kurabiyeler tatilden çok önce pişirilebilir.
maddeler:- Buğday Unu 600 gr
- Yumurta tavuğu 3 adet.
- Şeker 180gr
- Bal 4 çorba kaşığı. l.
- Kabartma tozu 1 çay kaşığı.
- Tereyağı 200 g
- Tarçın tozu 2 çay kaşığı.
- Karanfil tozu 2 çay kaşığı.
- Zencefil kuru 1 tatlı kaşığı.
- Adım 1 Çerezlerin hazırlanması için un, kabartma tozu, tavuk yumurtası, şeker, tereyağı, bal, tarçın, zencefil ve karanfil almalısınız.
- Adım 2 Bir su banyosunda bal eritin. Zemin baharatları ekleyin: tarçın, zencefil ve karanfil. 5 dakika bekletin, sürekli karıştırın.
- Adım 3 Bal karışımını biraz soğutun. Yumuşatılmış yağı ona ekleyin. İyice karıştırın.
- Adım 4 Yumurtaları dövün. Şeker parçaları ekleyin. Yenmeye devam et.
- Adım 5 Şeker ve yumurta karışımını baharatlı bal karışımına ekleyin. Karıştırınız.
- Adım 6 Karışımda, elenmiş unu kabartma tozuyla ekleyin. Bir kaşıkla karıştırın. Daha sonra ellerinizle yoğurun. Bağımsız olarak ayarlamak için un miktarı, yavaş yavaş un dökün ve hamuru hissedin.
- Adım 7 Hamur çok hoş, elastik olacak. Bir yiyecek filmine sarmak için, buzdolabına en az 2 saat koyabilirsiniz.
- Adım 8 3-5 mm kalınlığında bir tabaka halinde hamur haline getirin. Çerezleri kalıp yardımı ile kesin. Parşömen üzerine yayılır ve 180 ° C sıcaklıkta sıcak bir fırında bir fırın tepsisine koyun. Bisküvileri 10-12 dakika kadar pişirin. Çerezleri yakmamaya dikkat edin!
- Adım 9 Çerezleri ızgarada pişirin.
- 10. Tatlı Çay için tatlı kurabiyeler. Çerezleri kapalı kaplarda saklayın.