- Patates nişastası - 10 gram
- Kuru erik - 300 gram
- Karanfil - 7 adet
- Kırmızı yarı tatlı şarap - 400 Mililitre
- Bal - 40 gram
- Kakule - 1 tatlı kaşığı
- Kaju - 50 Gram
- Tarçın çubukları - 1 adet
1. Her şeyden önce, yumuşak ve tatlı bir erime ihtiyacımız var. Peki yıkanır ve çukurlar yerine içine bir nutlet yerleştirilir. Bütün bunlar panonun tabanına eşit olarak yerleştirilmelidir. 2. Şimdi kuru erik şarap ile dökün, kakule, tarçın, karanfil ve bal (bir çorba kaşığı) ekleyin. 3. Kapağı kapatın ve en zayıf ateşe koyun. Termo denetleyicinin oku yeşil alanda en sonuna ulaşmalıdır. Sonra tavayı ısıdan çıkarın ve soğumaya bırakın. Tavanın içeriği başka bir kaba aktarılır ve bir veya üç gün boyunca buzdolabına koyarız. 4. Tatlıya servis yapmadan önce sosu hazırlayın. Bir çift kat gazlı bez suşu ile, şarap suyu, nişasta (bir çay kaşığı) ekleyin, tüm iyi karıştırın. Küçük bir ateşte, kaynatın. Karıştırmayı unutma. Isıtılmış bir sosta bir tatlı kaşığı bal. Kuru erik bardaklara veya kremanki'ye koydu, sosu dökün. Çırpılmış krema ve nane ile süslüyoruz.
Porsiyon: 6-7