- Yengeç çubukları - 15 adet
- kırmızı soğan - 1/2 adet
- kereviz kereviz - 1 bölüm
- marul - 3 adet
- portakal - 1 adet
- zeytinyağı - 15 Mililitre
- Tuz karabiber - 10 gram
Yengeç çubukları çözülür ve parçalara ayrılır. Soğanlar yarım halkalara kesildi. Kereviz dilimi ince dilimler halinde kesilir. Marul yaprakları daha az sıklıkta çizgilidür. Turuncuyi, "canlı" portakal hamuruna bir bıçakla keserek ve küçük dilimler halinde keserek temizleriz. Bütün zeytinyağı, tuz ve karabiber ile tatlandırılıp karıştırılır. Afiyet olsun!
Porsiyon: 4