Kırmızı balıkla yuvarlan! Somon, herhangi bir biçimde tadı çok hoştur. Bu balıklar yağ asitleri, proteinler, doymamış yağlar, vitaminler ve mineraller açısından çok zengindir. Tuzlanmış somonlu bir peynir rulosu için basit bir reçete öneririm. Tadıma göre balık ve peynir kombinasyonu, çok ilginç, umarım beğenirsiniz! Kendine yardım et!
maddeler:- Tuzlanmış somon 150gr
- Sert peynir 150 gr
- Taze dereotu
- Maydanoz taze 50 gr
- Adım 1 Çanak hazırlamak için katı peynir, tuzlanmış somon, dereotu ve maydanoz gerekir.
- Adım 2 Peyniri rende üzerine öğütün. Yeşiller yıkayın, kuru ve ince doğrayın. Peynirleri yeşilliklerle karıştırın.
- Adım 3 Yeşillikleri ile peynir, küçük bir tencereye koyun ve bir su banyosu koyun. Isı, peynir eriyene kadar karıştırın. Bir su banyosu yerine, karışımı yoğun bir plastik torbaya koyabilir ve kaynar suya (paketin ucu tava tutamağına tutturulur) indirip 2-3 dakika bekletebilirsiniz.
- Adım 4 Peynir kütlesini filmin iki tabakası arasına yerleştirin ve bir yuvarlanma pimi ile ince bir tabaka halinde yuvarlayın.
- Adım 5 Balıkları ince dilimler halinde doğrayın ve bir katmanın içine yavaşça katlanan bir peynir tabakasına yerleştirin.
- Adım 6 Ruloyu daraltın. Buzdolabında bir süre koyun. Peynir rulosunu servis edin, 1-2 cm kalınlığında kesin.