"Voila!" Fransızcadan tercüme "Voila!" Anlamına gelir - işte bu! Kendime bir sihirbaz demeyeceğim, ama tarif üzerinde çalışmak zorunda kaldım. Bu sonucu tekrarlamak ve yumuşak kaynamış yumurtayı elde etmek için reçete teorik olarak düşünülmüştü. Ispanaklı krep hazırlayın - sadece. Ve dolguya ne dersin? Bir torbada yumurta ortalama 2 dakika pişirilir. Bir gözleme yapamazsın. Bu yüzden yumurtayı dikkatlice kavrulmuş gözleme bir tarafına koyun ve diğer yarısı ile kapatın. Sırrı açacağım - yumurtayı kırdıktan sonra, biraz protein sıkın, dikkatli bir şekilde sarısını tahrip etmeyin, aksi takdirde odak çalışmayacaktır! Tabii ki, ıspanaklı krepler çok lezzetli ve dolgusuz, ama görüyorsunuz ki, eve sürpriz yapmak istiyorum. Başardım! Deneyin ve başaracaksınız!
maddeler:- Yumurta tavuğu 2 adet.
- Taze yağ 5 g
- Açık birası 200 ml
- Ispanaklı taze 50 gr
- Şeker 5 g
- Tuz 2 g
- Zeytinyağı 20 ml
- Su 300 ml
- Buğday unu 200 g
- Tavuk yumurtası 10 adet.
- Adım 1 Ispanaklı krep yapmak için ihtiyacımız olacak: yumurta, un, su, zeytinyağı, tuz, şeker, ıspanak, hafif bira.
- Adım 2 Ispanak hazırlayın. Ispanak yaprakları boş bir tencereye koyun. Yavaş ateş yakmak için kapağı kapatın. Çevirin. Koyu suyu süzün. Etli chill.
- Adım 3 Hamur ıspanak ve püre 5 ml su.
- Adım 4 Yumurta, çırpma teli ile tuz ve şeker kamışı.
- Adım 5 Biraz su ekleyin. Karıştırınız.
- Adım 6 Yavaş yavaş un ekleyin. ara sıra karıştırın.
- Adım 7 Un ve su kısımlarını topaksız hamura ekleyin.
- Adım 8 Ispanak püresi ekleyin.
- Adım 9 Hafif bira ve zeytinyağına dökün. İyi çırpın. 10 dakika bekletin.
- Adım 10 Bir kızartma tavasıyla bir parça domuz yağı yağlayın ve bir daire içinde eşit olarak yayılan küçük bir hamur dökün.
- Adım 11 Gözü dikkatlice diğer taraftaki tahta bir spatula ile çevirin.
- Adım 12 Yumurtayı kırın ve yavaşça bir yarısına yerleştirin, hemen ikinci yarısını kapatın.
- Adım 13 Ateşi 1,5-2 dakika tutun.
- Adım 14 Krepleri tabağa koyun. Kahvaltıda sıcak servis yapın.