Yani, en yaygın içeceklerin özellikleri ile başlayalım. Sabahları kahvaltıda veya işyerinde molalarda genellikle sabahları ne içiyoruz? Doğru, çay ya da kahve. Ve şimdi dürüstçe cevaplayın: Bu canlandırıcı içeceklerle kaç fincan şeker koyarsınız? İki? Üç? Beş? Ve biliyorsunuz ki şeker neredeyse% 100 saf karbonhidrattır, her bir gram vücutta bölünürken yaklaşık 4 kilokalori enerji verir? İçeceğinizin bir fincanındaki şeker miktarını hesaplayın, sonra bu rakamı günde kaç bardak ile çarpın, sonra da şeker ağırlığını başka bir 4 gram ile çarpın - ve sonunda sadece fincan çay veya kahve ile vücudunuza gönderilen kilokalori sayısını elde edeceksiniz. . Bu nedenle, eğer çok hoş bir çay veya kahve isterseniz, o zaman bu içeceğin her kabı sizin için yağ dokusu şeklinde vücutta kolaylıkla biriken ek kalori kaynağı olabilir. Diyet beslenme ilkelerini takip ederseniz ve bu ekstra kiloları hızlıca kaybetmek istiyorsanız, bu içecekler ile tüketilen şeker miktarını sınırlandırmalısınız.
Şimdi pişirilen süt ve diğer içecekleri düşünün. Diyet beslenmesinde, bu ürünlerin çeşitlerinin seçimi de çok önemli bir rol oynar. Örneğin, satışa sunulan süt veya kefir,% 3,5'e kadar ve daha fazla yağ içerebilir. Ve bir gram yağ, vücuttaki yarılma sırasında yaklaşık 9 kilokalori enerji verir, yani zaten bir gram karbonhidrattan 2 kat daha fazladır. Bununla birlikte, bu, diyetin kalori içeriğini sınırlarken, bu gıdaların diyetsel beslenmeden dışlanması gerektiği anlamına gelmez. Sonuçta, bundan hazırlanan süt ve diğer içeceklerde, vücudumuz için gerekli olan tüm temel amino asitler ile gerekli miktarda protein vardır. Bu nedenle, aşırı vücut ağırlığından kurtulmaya çalışırken, marketlerde alım yaparken düşük yağlı veya tamamen yağsız süt, kefir veya ryazhenka çeşitlerini seçmek en iyisidir. Bu tür içecekler diyet beslenme için çok uygundur, çünkü diyetin kalori içeriğini fazla etkilemeyecek ve aynı zamanda vücudun hayvansal orijinli proteinlere olan ihtiyacını kısmen karşılayabilmektedir.
Maden suyu (hem karbonatlı hem de karbonatsız) sıfır kalorik değere sahiptir ve vücudumuz için gerekli birçok katyon ve anyon içerir. Bu içecek sağlığa yararlı bir diyet ürünü olarak adlandırılabilir. Ancak günümüzde mağazaların raflarında çeşitli katkı maddelerine sahip mineralli sular - tatlandırıcılar, tatlar vb. Bu durumda, mineral suyunun kalori içeriği belirli bir küçük değere ulaşabilir, bu da günlük diyetin genel kalori içeriğini önemli ölçüde etkilemeyecektir. Bununla birlikte, sağlık için daha yaygın olan herhangi bir yapay katkı maddesi olmadan sıradan maden suyu olacaktır.
Doğal meyve ve meyve suları ve içecekleri, diyetle beslenmenin bir başka önemli bileşenidir. Bunları seçerken, içeceklerin ambalajında belirtilmesi gereken şeker içeriğine dikkat etmelisiniz. Böyle yiyeceklerde şekerin varlığı zorunludur, çünkü bu durumda koruyucu olarak görev yapar. Bu maddenin katkı maddeleri olmadan, meyve suları ve içecekler uzun süre depolanamadı. Ancak bu yiyeceklerin çeşitlerini seçerken, daha düşük kalorili içeriğinden dolayı daha düşük şeker içeriği olan içecekleri tercih etmek daha iyidir. Bu gıdalar vitamin ve temel mikro elementler (demir, magnezyum, potasyum) kaynağıdır, bu nedenle diyetsel beslenmedeki önemi de oldukça yüksektir.
Gördüğümüz gibi, kendi şekline karşı dikkatli bir tavırla, rasyonel diyet beslenme için içecek seçimi, temel diyetin bileşiminden daha az dikkat edilmemelidir.