Sarımsak yağı ile doldurulmuş çörekler Biz ekmek için mağazaya gitmeyeceğimize karar verdik. İşte ekmek ürünleri için başka bir reçete. Bugün öğle yemeği için lezzetli çörekler pişirin. Hamur, gazlı maden suyu üzerinde yoğrulur. Yumurta ve yağsız. Kokulu yağın yeşilliklerle doldurulması bir çubuk şeklinde dondurulur ve daha sonra kısımlar halinde kesilir. Çörekler çok hızlı bir şekilde bütün somun pişirilir, ancak birbirinden kolaylıkla ayrılır. Uzun bir süre sizi ikna etmek mantıklı değil, daha ziyade bu lezzetli çörekler pişirmeye başlayın. Afiyet olsun!
maddeler:- Maya kuru 3 çay kaşığı.
- Tereyağı 3 g
- Tuz 1 çay kaşığı.
- Zeytinyağı 2 yemek kaşığı. l.
- Buğday Unu 500 gr
- Bal 2 yemek kaşığı. l.
- Maden suyu 200 ml
- Maydanoz taze 1 demet
- Sarımsak 2 karanfil
- Tereyağı 60 g
- Tuz 1 tutam
- Adım 1 Böyle aromalı çörekler pişirmek için, kuru maya, gaz, bal, un, zeytinyağı, tuz, tereyağı, maydanoz (tatmak için herhangi bir yeşillik), sarımsak ile maden suyu gerekir.
- Adım 2 Mayayı az miktarda ılık suda seyreltin ve 10 dakika demleyelim.
- Adım 3 Su ve balın geri kalanını ekleyin.
- Adım 4 Elenmiş unu porsiyona ekleyiniz. Elastik hamurları yoğurun. Karışımın sonunda mayayı öldürmekten kaçınmak için zeytinyağı ve tuz ekleyin.
- Adım 5 Hamuru top haline getirin. Yağlanmış bir yemeğe koyun. Bir peçete ile örtün. 30-40 dakika boyunca ılık bir yere koyun.
- Adım 6 Bu arada, doldurmayı hazırlayın. Yeşiller ve sarımsak bir karıştırıcıda ezilmiş.
- Adım 7 Yeşil kütleyi yumuşatılmış tereyağıyla karıştırın. tuz ile Sezon.
- Adım 8 Yiyecek filminde, 1,5 cm çapında bir silindir oluşturur, sarın. Çubukları dondurucuya koyun.
- Adım 9 Hamuru parçalara ayırın. Formu hazırlayın: tereyağı ile yağlayın.
- Adım 10 Yuvarlak çörekler. Bunları bir kalıp haline getirin. Bir peçete ile örtün. 30 dakika daha ısıtın.
- Adım 11 Her çörek, bir tarama yapın. Yağ çubuğunu küçük parçalara kesin ve bunları topuzun içine sokun. Formu önceden ısıtılmış bir fırına 180 ° C'ye düşürün. En fazla 15 dakika pişirin! 5 dakika sonra, ruloların üstünü parşömen kağıdıyla örtün.
- Adım 12 Soğuk. Çörekler kolayca ayrılabilir. Akşam yemeği için servis yapın. Piknik için alınabilirler.