- Baharatlı füme jambon - 150 gram (hazır)
- Patates - 900 gram
- Maydanoz - 5 gram
- Parmesan peyniri - 50 gram (rendelenmiş)
- Zeytinyağı - 50 gram
- Ekmek kırıntısı - 70 gram
- Yumurta - 2 adet
- Yumurta sarısı - 5 adet
- Tam Süt - 1/2 Bardak
- Küçük hindistan cevizi - 1 adet (tadı)
- Tuz, karabiber - 1 adet (tadın)
Patatesleri tuzlu suda pişirin. Ne zaman hazırlanırsa, cildi çıkarın. Sıcakken ez. Kıyılmış jambon, maydanoz, parmesan peyniri, yumurta, tuz ve karabiberi karışıma ekleyin. Fırın tepsisini yüksek kenarlarla yağla yağlayın ve kırıntıları (kırıntıları) serpin. Patates karışımını tavaya ekleyin ve eşit olarak dağıtın. Yüzeyi kırıntılarla serpin ve önceden ısıtılmış bir fırında 200 ° C'ye koyun. Yüzey altınlaştığı zaman, fırından çıkarın. Afiyet olsun.
Porsiyon: 0