Kızarmış mantar

Mantarlar durulanır, kabuklanır ve orta parçalara ayrılır. Tavada zeytin ma Malzemeler dökün :

• Taze mantarlar - 450 gram
• Zeytinyağı - 2 adet. kaşık
• sarımsak - 1 diş
• Maydanoz - 1 st. kaşık (tercihen İtalyan, ince doğrayın)
• kırmızı, dövülmüş biber - 1 Pinch
• tuz - 1 parça (tadın)

talimatlar

Mantarlar durulanır, kabuklanır ve orta parçalara ayrılır. Tavada zeytinyağını dökün, ince kıyılmış sarımsak ve kırmızı biber ekleyin. Orta ateşte ayarlayın. Sarımsak rengi değiştirmeye başlamadan önce mantarları ekleyin. Lütfen tuz. Mantarlar yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin. Maydanoz ile üst. Ve sıcak servis yapın.

Porsiyon: 4