Ricotta ile Kızarmış incir

3 bardak su, şeker, bal, portakal kabuğu şeritleri ve büyük bir kata rendelenmiş rendelenmiş Malzemeler:

• şeker - 1/2 bardak
• bal - 1/2 bardak
• portakal kabuğu - 1 parça (portakal kabuğu 4 şerit (her biri 7 cm), artı 2 çay kaşığı ince rendelenmiş portakal kabuğu)
• kuru incir - 24 adet
• Ricotta - 1 bardak
• 1/2 çay kaşığı tarçın

talimatlar

3 bardak su, şeker, bal, portakal kabuğu şeritleri ısıtın ve orta ateşte büyük bir tencerenin tadını rendeleyin, şeker ve balın çözünmesine kadar yaklaşık 3 dakika karıştırın. Isıyı alçaltın. Incirleri ekleyip yaklaşık 20 dakika pişirin. Plakadaki inciri yavaşça bir sesle koyun. Sıcaklığı artırın ve şurubu bir kaynamaya getirin. Şurup kalınlaşana kadar 4-4 dakika pişirin. Bir incir tavasına dönün ve şurubu ile hafifçe karıştırın. 4 kasenin her birine 1/4 fincan ricotta koyun. Incir kaseler arasında bölün ve şurubu dökün. Tarçın serpin ve servis yapın.

Porsiyon: 4