- Yumurta - 2 adet
- şeker - 200 gram
- ekşi krema - 2 bileşen. kaşık
- un - 400 gram
- margarin veya tereyağı - 100 gram
- Soda - 1/4 çay kaşığı
- yoğunlaştırılmış süt bir banka - 1 adet
- ceviz - 170 gram
- şeker - 200 gram
Buzdolabından margarin ya da tereyağını yumuşatmak için yumuşatırız.Yemekleri şeker, margarin, ekşi krema ile ovup kütleye yediriyoruz. Bıçağın ucuna un ve soda ekleyin. Hamuru hızla yoğurun, kıvamda kalın ekşi kremaya benzemelidir. Hamuru 30 dakika buzdolabında soğutmak için koyduk. Soğutulan hamurdan, topları oluşturuyoruz ve üst kısmı bir koni şeklinde hafifçe çekiyoruz. Her birine hafifçe basarak yağlanmış bir fırın tepsisine topları koyarız. Fırında 200 derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık 10 dakika pişirin. Şeftalilerin pişmiş yarımları soğutulur, her birinin ortasında bir oluk yapar ve bir dilim cevizle doldururuz. Bir tarafı kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt ile yağlayın ve yarımları birleştirin. Şeftali süslemek için, havuç suyu ve varil - pancar tonları. Bunu yapmak için pişirilmiş pancarlar bir rende üzerine sürülür, gazlı bezle konulur ve kek üzerine meyve suyu konur. Sonra şeftalileri şekere yuvarlayıp masanın üzerine servis ediyoruz. Afiyet olsun!
Porsiyon: 20 adet.