- tereyağı - 8 Art. kaşık
- acı çikolata - 180 gram
- un - 2 bardak
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı
- acı biber - 1/8 çay kaşığı
- tuz - 1/2 çay kaşığı
- şeker - 3 / 4-1 Bardak
- yumurta - 4 bardak
- vanilya özü - 1 st. bir kaşık dolusu
- Kabak Püresi - 1 1/4 Bardak
- bitkisel yağ - 1/4 Cam
- öğütülmüş tarçın - 1 tatlı kaşığı
- hindistan cevizi - 1/4 çay kaşığı
- fındık - 1/2 bardak
1. Fırını 175 dereceye kadar ısıtın. Bir kare tava veya tabağı yağlayın. Parşömen kağıdı ile silin. Doğranmış çikolatayı ve tereyağını bir kasede eritin, kaynar suya bir kap üzerine koyun ve arada sırada karıştırın. 2. Un, kabartma tozu, acı biber ve tuzu büyük bir kapta bir kenara koyun. Bir karıştırıcı ile 3 ila 5 dakika arasında bir kasede şeker, yumurta ve vanilya özü çırpın. Un karışımını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Hamurun yarısını (yaklaşık iki bardak) ayrı bir kaseye dökün ve eritilmiş çikolata ile karıştırın. Karışım çok kalın görünüyorsa, biraz daha fazla hamur ekleyin (birkaç kaşık). 3. Başka bir kapta, kalan hamur, kabak püresi, bitkisel yağ, tarçın ve hindistan cevizi karıştırın. Hazırlanan şekle çikolata hamurunun yarısını dökün ve bir kauçuk spatula ile pürüzsüz hale getirin. 4. Kabak karışımının yarısını üstüne dökün. Başka bir çikolata katmanı yapın ve sonra kabak yapın. Her şeyi çok çabuk yapın. 5. Küçük bir spatula veya masa bıçağıyla, tüm katmanları yumuşak bir efekt oluşturmak için hafifçe karıştırın. Kullanırsanız kıyılmış fındık serpin. 6. 40 ila 45 dakika pişirin. Bir fırın tepsisine soğumaya bırakın, sonra 16 kareye kesin.
Porsiyon: 8