- yaban mersini - 1-1,2 Kilogram
- küçük hindistan cevizi - 1-2 tutam
- un - 2-3 Art. kaşık
- kek kabukları - 2 adet
- yağ çubuğu - 1 adet
1. Fırını 200 dereceye kadar ısıtın. Tereyağı küçük parçalar halinde kesin. Büyük bir kase içinde taze yaban mersini meyveleri yatıyordu. Yaban mersini şekeri serpin, ama çok fazla değil, sadece hafif tatlı bir tat vermek için. Yabanmersini 2-3 tutam hindistan cevizi ve birkaç çorba kaşığı un ekleyin. Tüm karışımı. Daha sulu bir keki tercih ederseniz, bu aşamada un eklemeyin. 2. Yabanmersini karışımını turta kabuğunun üzerine yerleştirin, kesilmiş yağı üstüne koyun. İkinci bir kabuklu kekle kaplayın. Her iki hamur katmanına birlikte basın, hamuru gerektiği gibi doldurun ve kenarları ayırın. İsterseniz oluklu kenarlar oluşturabilirsiniz. 3. Havalandırma için pastanın üstüne 3-4 çentik yapın. 4. Kekleri fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pastanın oda sıcaklığına soğumasını bekleyin, dilimler halinde kesin ve servis yapın.
Porsiyon: 8