Yani, doğru gıda kombinasyonunu seçin!
Vücudun farklı gruplara (proteinler, yağlar, karbonhidratlar) ait ürünleri sindirmesi için çeşitli maddeler (alkaliler, asitler) salar. Karıştırırsanız, mide aynı anda birbirlerini yakan alkaliler ve asitler çıkarır ve ürünler "bütün" kalır. Midenin doğru şekilde "çalışması" için, gıda grupları tarafından tüketilmelidir!
Ürünlerin gruplar halinde birleştirilmesi! Proteinler arasında baklagiller, yumurtalar, mantarlar, kabuklu yemişler, tahıllar gibi ürünler bulunur. Bir grup proteine, ayrıca "yaşayan" menşeli ürünleri de içerir, ayrıca tereyağına ve yağa! Patlıcan da bitki kökenli proteinlere aittir.
Karbonhidratlar gelince! Bunlar arasında tatlılar, nişasta içeren ürünler (çavdar, arpa, buğday, yulaf, kabak, kabak), tatlı meyveler vb.
Şeker, bal, reçeller, şuruplar - hepsi tatlılarla ilgili. Kök, karnabahar - orta derecede nişastalı gruplara aittir.
Yağlar tüm bitkisel yağlar ve hayvansal yağlardır. Hayvansal yağlara ghee, tereyağı, ekşi krema ve yüksek yağ içeriği olan domuz yağı gibi kremler dahildir. Ve ayrıca meyvenin bir kısmı (elma, erik ve üzümün asit çeşitleri, her türlü turunçgiller, hurma, incir, persimmons, kurutulmuş meyveler).
Doğru ürün kombinasyonları nasıl seçilir?
Nişasta olan asitler zayıf bir şekilde birleşir, çünkü asitler nişastaları sindirmek için gerekli olan maddeleri "yerler". Nişastanın proteinlerle kombinasyonu da pozitif değildir.
Protein ve asitlerin kombinasyonu. Proteinlerin işlenmesi için, vücudun pepsine ihtiyacı olacaktır ve asidik ürünler, sindirimi olumsuz etkileyecek şekilde izole edilmiş pepsin miktarında bir azalmaya yol açacaktır.
Negatif bir kombinasyon, bir çift protein-yağdır. Çünkü yağlar mide sularının üretimini engeller.
Şeker ile proteinlerin ve şekerin nişasta ile kombinasyonu da negatiftir.
Bir kişinin doğumundan itibaren süt ürünleri ayrı bir yemek olarak yer! Süt, bu arada, sadece erken bebeklikte bir erkeğe ihtiyacın var! Çünkü bir yetişkinin vücudunda, herhangi bir ürünle birlikte yeterince kötü sindirilir. Bu nedenle sütü diğer yiyeceklerden ayrı tüketmek tavsiye edilir.
Tatlılara gelince, insan vücuduna herhangi bir biçimde faydası yoktur! Çok zayıf bir şekilde sindirilirler ve diğer ürünlerin sindirim sürecini engellerler. Özellikle zararlı olan tatlılar soğutulmuş formdadır, çünkü bu sindirim enzimlerine engel olur.
Peki, doğru ürün kombinasyonunu nasıl seçersiniz? Doğru diyeti seçmek için birçok farklı teori ve yöntem vardır. Bugüne kadar, ayrı gıda çok kaliteli! Ancak bu süreç, herkesin yeterli iradesi olmamasına rağmen, ayrı gıdalar çok yüksek kalite olarak kabul edilir. Bu diyet sayesinde, tüm cüruflar vücuttan çıkarılır ve organizma gençleşir. Ayrıca, bilim adamlarının uzun yıllara dayanan deneyimlerinde, ürünlerin adlarının yatay ve dikey olarak belirtildiği ve satır ve sütunların kesiştiği noktada, bu ürünlerin bir araya getirilip birleştirilmediğini belirleyebilecek her çeşit masa vardır.
Gıda seçimi ile iyi şanslar!