Her hostes sebzeleri farklı varyasyonlarda kullanır ve çiğ ve haşlanmış sebzeleri karıştırarak ve farklı pansumanlarla karıştırarak mutfak becerilerini ortaya çıkarabilir. Her zamanki ekşi krema ve mayonez ek olarak, salatalar çeşitli baharatlar ile tereyağı ile terbiyeli, birçok salata peynir çeşnisi vardır ve ayrıca limon suyu ile doldurulabilir.
Ana hakkında yeni gerçekler
Sebzeler - bir kişi için çok önemli olan çok miktarda vitamin ve mikro element içerir. Farklı otlar ve sebzeleri birleştirerek, vitamin eksikliği ve bağışıklığında azalma ile ilişkili çeşitli hastalıkları önleyebilirsiniz.
Son zamanlarda, bahçeye ne kadar yakın olursanız, sebzeler ne kadar faydalı olursa olsun, bir sürü konuşma. Diğer bir deyişle, güzel denizaşırı sebzeler yerli pancar ve havuçtan daha az kullanılacaktır. Ve sadece kelimeler değil, bilim adamları depolama ve ulaşım sırasında, çoğu vitaminin kaybolduğunu ve bu nedenle ithal sebzelerin değerinin azaldığını buldular.
Havuçlu salatalar, görme engelli olanlara çok faydalıdır. Havuçlar, vizyonu artırabilecek birçok A vitamini (veya karoten) içerir. Yağda çözünen bir vitamindir, bu yüzden salataları havuçtan en iyi yağ ekşi krema veya tereyağı ile doldurun. Vücudu A vitamini ile doyurmak için, taze sıkılmış havuç suyu, biraz krema eklerseniz iyi olur. Ayrıca lezzetli bir içecek.
Acı biber ve taze lahana, kanser karşıtı ilaçlar ile ilgilidir ve taze lahana suyu, gastrit belirtilerini azaltabilir. Havuç ve lahana salatası, klasik bir vücut temizleyicisidir ve vücuda, bağırsak hareketliliğini arttıran ve birçok vitamin içeren gerekli lifle beslenir. Salata yakıt ikmali yaratıcılık için bir çokgendir. Eşit oranlarda karıştırılmış ketçap ve mayonez, karabuğdaydan başlayıp makarnayla biten, herhangi bir garnitürün tadını mükemmel bir şekilde tamamlayabilir.
Ancak büyük faydalar, limon suyu ve bitkisel yağa dayalı yakıt ikmali ile getiriliyor. Bu tür yeniden doldurulmaların tek kısıtlaması, gastrit suyunun yüksek oranda asitlenmesine neden olan insanlar tarafından kullanılamaz. Bu insanlar için bu yakıt ikmalinin temel kuralı, yağın sudan 3 kat daha büyük olması gerektiğidir. Diğer her şey sizin zevkiniz.
Sebze Salatası
Salataları ağırlıklı olarak sebzelerden hazırlayın, bazen süzme peynir, peynir, peynir, fındık, bal, limon suyu, elma ekleyin. Ancak, bu tür katkı maddelerinin yeterli olması halinde, protein veya nişastalı gıdaların tüketimini onlarla birlikte sınırlamak gerekir.
Vejetaryenler için, saf sebze salataları çok önemli bir besindir. Onları her gün ya da hatta 2-3 kez - bir atıştırmalık ya da kahvaltı olarak ve ayrıca doyurucu yemeklerle birlikte yiyorlar. Neredeyse tüm beslenme uzmanlarına sebze salataları ile yemeye başlaması tavsiye edilir, çünkü çiğ sebzeler mükemmel bir şekilde temizler ve cürufları çıkarır, mikroflorayı bastırır. Nişasta ve proteinli gıdalar çok daha hızlı, daha dolgun ve sebze yataklarında çok daha az cürufla sindirilir.
Meyve salataları yapmak tavsiye edilmez. Aynı zamanda, birçok vitamin kaybolur, meyveler bozulur ve karışımların tadı, bireysel bileşenlerinin tadı kadar iyi değildir. Olgun şeftaliler, kirazlar, üzümler, erik armutları, elmalar işlemeye ve göz ve tadı doğal ve doğal formda tatmin etmemektedir. Meyve salatalarına karşı, meyvelerin diğer yemeklerle iyi karışmadığını söyleyebilirsin.
Temel olarak yaz yeni sebzeler çiğ sebzelerden hazırlanır. Haşlanmış sebzeler tadı kalitelerini geliştirmezler, fakat sadece mikro ve makro elementleri çok az sindirilebilir bileşik haline getiren vitaminleri yok ederler. Sebzeleri salatalar için yumuşak yapmak için pişirilir, diğeri pişirme sebzeleri üzerinde olumlu bir etkiye sahip değildir. Fakat aynı sonuç sadece sebze doğrama ile elde edilebilir.
Çoğunlukla konuklar, biraz salata yedikten sonra, örneğin, ham pancar yediklerine şaşırırlar. Ham pancarın, iki saat kaynatılarak ilk önce bozulmadan yenemeyeceğine inanılmaktadır. Pancar varsa, öğlen yemeği için ana öğün olarak, ekmekle diyelim, sonra da haşlanabilir. Ancak salatalarda çiğ sebze, örneğin: genç kabak, erken kabak ve pancar gibi.
Bir değişiklik için, yaz yeni salata sebze yeşillikleri ve yabani otlar - gül yaprakları, ahududu, frenk üzümü, kalça, karahindiba, ısırgan ve benzeri ile takviye edilebilir. Mükemmel bir vitamin ve mineral tuz kaynağı olacaktır. Sadece yumuşak yaprakları almanız gerekir ve eğer yapraklar sert ise, ezilmeleri gerekir.
Kasaba halkının masasındaki kır otu çok sık değil. Ancak, herhangi bir salataya eklenebilir - ancak, püresi ve çorba gibi. Salatalarda sebze - turp, pancar ve havuç da kullanabilirsiniz. Şişe lezzetlidir ve kök ürünlerinden çok daha yararlı maddeler içerir. Yaz aylarında salatalar nadiren eklenir. Ancak, birçok salatada herhangi bir miktarda ezilmiş halde eklenebilirler. Çok fazla fındık varsa, diğer yemeklerle uyumlu olup olmadıklarını düşünmelisiniz.
Ve sonuç olarak eklemek istiyoruz, tüm sebzeleri eşit olarak alırsanız salata geliştirilebilir. Mesela, her şey küp ya da payet haline getirilir. Bundan önce, sebze, kural olarak, tamamen yıkanmış olması gerekir. Bu öncelikle kabuklu turp, salatalık ve benzeri sebzeler için geçerlidir. Ve sebzeleri mikroplardan korumak için çok fazla yıkanmazlar, bitkileri yeşil kardeşlerden ve böceklerden sulandıran böcek ilacı ve herbisitleri çıkarmak için kaç tane vardır.
Şimdi ana şey hakkında, sebze salataları hakkında yeni gerçekleri öğrendik.