- yumurta - 12 adet
- Yengeç eti - 150 gram
- mayonez - 0,5 Bardak
- yeşil soğan - 1 adet
- yeşil maydanoz - 1 st. kaşık (doğranmış)
- kereviz - 1 Art. kaşık (doğranmış)
- yeşil biber - 1 st. kaşık (doğranmış)
- hardal Dijon - 2 Sanat. kaşık
- tuz - 1 tatlı kaşığı
- karabiber - 1 tat
- acılı sos - 2 çay kaşığı
- tatlı sos - 2 çay kaşığı
- maydanoz - 2 st. kaşıklar (dekorasyon için)
Yengeç eti ile doldurulmuş yumurta tarifi: 1. Yumurtayı sert kaynatın, daha hızlı ve daha iyi temizlenmesini sağlamak için soğuk suya koyun. Onları soyun, hafifçe dilimleyin ve yumurta sarısını ayrı bir kaseye sallayın. Protein yarıları ayrı katlanır. 2. Oldukça büyük bir kapta, yoğurma sarısı. Yemeğin tadına bakacak maydanoz hariç tüm malzemeleri ekleyin. İyice karıştırın. 3. Yumurta beyazlarının yarısını doldurun, böylece her biri iştah açıcı bir slayt olur. Bir tabağa koyun, maydanozla süsleyin ve servis yapmadan önce soğukta saklayın.
Porsiyon: 9-12