- buğday ekmeği - 8 dilim
- Tereyağı - 80 Gram
- Somon havyarı - 80 gram
- soğan - 1 adet
- Tuzlanmış somon filetosu - 120 gram
- salatalık - 1/2 adet
- limon - 1/2 adet
- süzme peynir - 100 gram
- ekşi krema - 2 bileşen. kaşık
- horseradish kökü - 1 st. bir kaşık dolusu
- biber kırmızı zemin, yeşillik - - Tatmak
Ekmeklerden 6-7 mm kalınlığında ve 6-7 cm çapında 8 dilim kesilmiş, yeşillikler ince doğranmış. Bokovinki ve dilimlerin yarısının üstleri yağ ile yağlanır. Ekmeğin yan yüzeyi yeşilliklerle kaplıdır. Biraz basmak. Kalan 4 dilim süzme peynirle yağlanır ve ayrıca yeşilliklerle süslenir. Süzme peynir (süzme peynir kütlesi) için süzme peynir ile ekşi krema karıştırın ve orada rendelenmiş shucked kök ve kırmızı öğütülmüş biber ekleyin. Parçalarda, tereyağı ile sürülür, havyar yayılır, yeşillik ve limon ile süsleyin. Süzme peyniriyle süslenen bu dilimler balıkla süslenmiş ve soğan halkaları, salatalık ve yeşilliklerle süslenmiştir.
Porsiyon: 3-4