- ton balığı - 150 gram
- kırmızı soğan - 1/4 bardak
- kırmızı dolmalık biber - 1/4 fincan
- yeşil dolmalık biber - 1 adet
- yumurta - 2 adet
- salatalık - 6 adet (tuzlu)
- mayonez - 1/3 bardak
- hardal - 2 Art. kaşık
- tuz ve karabiber
- Salatalık turşusu - - Tadına
- İngiliz ruloları - 6 adet
- peynir - 12 Dilim
1. Kırmızı soğan, biber ve haşlanmış yumurtaları ince doğrayın. Salatalık dilimleyin. Ton balığı, doğranmış soğan, biber, yumurta ve salatalık ile karıştırın. 2. Mayonez, hardal, biraz salatalık salamura ekleyin ve iyice karıştırın. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Gerekirse baharat ekleyin. Salatayı aşmadığından emin ol. 3. Fırını 190 dereceye kadar ısıtın. İngiliz çöreğini yarıya kesin. İngiliz rulolarının yarısını büyük bir fırın tepsisine yayın. 4. Topuzun her yarısında ton balığı ile pişmiş salatayı kaşırın ve bir kaşıkla hafifçe aşağı bastırın. 5. Fırın tepsisini 5 dakika fırına koyun, daha sonra fırın tepsisini çıkarın ve her bir topuza bir dilim peynir koyun. Fırın tepsisini fırına döndürün ve peynir eriyene kadar pişirene kadar çörekler pişirin ve köpürmeye başlayın. Topuzları fırından çıkarın, biraz soğumaya bırakın ve hemen servis yapın.
Porsiyon: 6