- Ayçiçek yağı - 3 adet. kaşık
- Kabak - 200 gram
- Yeşil soğan - 20 gram
- Yumurta - 1 adet
- Sarımsak - 3 Dilim
- Lor - 100 Gram
- Yeşil soğan beyaz parçası - 20 gram
- Puf böreği - 500 gram
1. Her şeyden önce bir balkabağı hazırlarız. Onu küçük küplere ayırdık. Sonra soğanı temizleriz ve halkalarla keseriz. Sarımsak ince doğranmış veya sarımsak üzerine sıkılmış. Listelenen tüm bileşenler ısıtılmış ayçiçek yağı içeren bir kızartma tavasında kızartılır. Yaklaşık on dakika kadar karıştırın ve sonra soğutun. 2. Lorda, yumurtayı sürün ve karıştırın, ardından yeşil soğanları doğrayın ve süzme peynirine ekleyin. Her şeyi iyice karıştırıyoruz. Süzme peynir ve kabak bir araya getirdik. Tüm dikkatlice karıştırın. 3. Yaklaşık bir milimetrede üç hamurun yaklaşık yuvarlanması, yaklaşık avuç içi büyüklüğü, çevreleri keser. Hamuru daha açık hale getirmek için biraz nemlendirin. Testin çemberinde küçük kesikler yapıyoruz. 4. Yuvarlanmış hamurun ortasına, hazırlanan doldurma işleminin bir masa kaşığına koyduk. Şimdi hamurun kenarlarını ortasına monte ediyoruz. 5. Tepsiyi parşömen kağıdıyla kaplayın ve üzerlerine çöreklerimizi koyun. Tavayı aerogrill'in orta ızgarasına yerleştiriyoruz. On beş dakika pişirdik, sıcaklığa yüz seksen derece koyduk (fırında yüz seksen iki yüz derece, yirmi beş dakika bir sıcaklıkta pişirdik). 6. Ardından, çörekler aerogrill (fırın) içinden alın ve bunları tabağa koyun. Biraz soğumayalım.
Porsiyon: 6