Sebzeli dana yemeği Bu basit ve hızlı yemek, akşam yemeği hazırlanırken zaman ve enerji tasarrufu sağlayacaktır. Sebze ile dana eti, garnitür yaparken patates püresi veya pirinçle pişirilebilir. Domates kabuğunu tabaklarda kabul etmiyorsanız, kesmeden önce cildin domateslerden alınması, sebzeler üzerinde kesişmesi ve birkaç saniye kaynar suya daldırılması mümkündür - cilt kolayca temizlenir.
maddeler:- Dana eti 300 g
- Tatlı biber 200 g
- Domates 250 g
- İtalyan otları karışımı 2 g
- Tuz 3 g
- Taze dereotu 10 gr
- Adım 1 Gerekli ürünleri hazırlayın: bir parça dana eti, domates, tatlı biber ve baharat.
- Adım 2 Etleri lifler boyunca uzunlamasına uzun parçalar halinde kesin. Biber ve domatesleri yıkamak için, biber tohumlarını çıkarmak için pedinkülleri çıkarın. Biberleri küçük parçalara, domateslere - dilimlere kesin.
- Adım 3 İyi ısıtılmış bir tavada bitkisel yağda hızlı bir şekilde yüksek ısıda kızartın. Fry, sık sık karıştırarak, yaklaşık 5-6 dakika. Sebzeleri koyun, 3 dakika boyunca hep birlikte kızartın. Tuz ve İtalyan otlarının bir karışımını ekleyin.
- Adım 4 Kapağı kapatın ve yaklaşık 10 dakika boyunca minimum ısıda hafifçe pişirin. Ezilmiş taze dereotu serpilir, sıcak servis yapın.